日々の出来事を綴ります


by keinoasobi

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材料 : りんご小2個、 無塩バター30g、
    
     卵2個、 牛乳50ml、 無塩バター50g、ホットケーキミックス200g、
     きび砂糖30g、
              *フライパンは20cm丸をできれば2個!
               蓋1個、さいごにのせる平皿。 


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良く洗ったりんごを8等分にくし型に切り、フライパンに30gのバターを塗ってりんごを写真の
ように並べます。


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卵はほぐしておく、溶かしバターが熱いうちに牛乳をまぜ、ポールにホットケーキミックスを入れ
卵、バター牛乳を加えてよく混ぜます。


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フライパンのりんごの上に平らに広げて蓋をして弱火で15分焼きます。


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こんな感じで蓋をして弱火で焼くのでりんごが煮崩れなくきれいです。


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もう1個のフライパンで蓋をして裏返します、きび砂糖を全体にふりかけ蓋をして5分焼きます、
5分たったらもう一度フライパンを蓋にして裏返し、さらに5分焼きます。
(30gの砂糖を好みで増やしても美味しくできまーす)。


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最後にフライパンに平皿をかぶせ裏返して出来上がりでーす\(^o^)/



                  とても好評でしたので皆さんもお試し下さい kei                                  
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by keinoasobi | 2010-05-17 13:51 | 日々の暮らし